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土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方 (講談社の実用BOOK)

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土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方

(講談社の実用BOOK)

Call No. (NDL)
DL687-M172
Bibliographic ID of National Diet Library
032380588
Material type
図書
Author
内藤和雄 著
Publisher
講談社
Publication date
2022.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
207p ; 21cm
NDC
588.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

イタリアワイン界のレジェンドソムリエが、土着品種の特徴をわかりやすく解説。イタリアワインの解像度が上がる!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

内藤 和雄 ないとう・かずお 1964年愛知県生まれ。東京・西麻布のリストランテ「ヴィーノ・デッラ・パーチェ」のディレットーレ・ソムリエを長きにわたって務めた。 2007年第1回JET CUP( イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール)チャンピオン。 膨大な知識と情熱でイタリアワイン、特に土着...

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Table of Contents

  • ・はじめに

  • ・内藤和雄さんのテイスティングノートのこと

  • ピエモンテ州/ヴァッレ・ダオスタ州/ロンバルディア州/トレンティーノ-アルト・アディジェ州/

  • フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州/ヴェネト州/リグーリア州/エミリア-ロマーニャ州/

  • トスカーナ州/マルケ州/ウンブリア州/ラツィオ州/

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    Paper
    Call No.:
    588.55/ナイ22/
    Book Registration Number:
    0016479487

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-528870-2
Title Transcription
ドチャク ヒンシュ デ メグル イタリア ワイン ノ アイシカタ
Author/Editor
内藤和雄 著
Author Heading
著者 : 内藤, 和雄, 1964-2019 ナイトウ, カズオ, 1964-2019 ( 01086127 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.9
Publication Date (W3CDTF)
2022