とっておきペギーさんの台湾レシピ : 決定版!日本の調味料と食材で
とっておきペギーさんの台湾レシピ : 決定版!日本の調味料と食材で
- Call No. (NDL)
- Y73-M2641
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032393095
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 「元祖」日本のスーパーにある調味料と食材に、とことんこだわった、おうちで作る台湾レシピの第2段。なかなか台湾に行けない今、現地の味が、思い立った時に再現できて、感動的です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- ペギー・キュウ 台湾料理研究家。日本やオーストラリアでの留学経験があり、堪能な日本語での料理教室が<BR>日本人旅行者から大人気。2017年、台湾中餐丙級證照（台湾国家試験調理師資格）を取得。<BR>士林市場近くのスタジオで料理教室を行なうほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催している。著書に『...
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Table of Contents
1章 食堂で、屋台で、夜市場で大人気の＜定番＞台湾メニュー
2章 スーパーの食材を変身させて本場の味
3章 日本で手に入る本場の食材でチャレンジ。塩漬け卵は自宅で作れる
４章 世界一おいしい台湾の朝食とデザート
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾍﾟ/
- Book Registration Number：
- 2510303551
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.22-ﾍﾟｷﾞ-ｷﾕｳ
- Book Registration Number：
- 10218252271
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.22/2022.X
- Book Registration Number：
- 1012360630
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.22 ﾍﾟｷﾞ
- Book Registration Number：
- 13190178239
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.22
- Book Registration Number：
- 2073256340
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-896980-2
- Title Transcription
- トッテオキ ペギー サン ノ タイワン レシピ : ケッテイバン ニホン ノ チョウミリョウ ト ショクザイ デ
- Author/Editor
- ペギー・キュウ 著
- Author Heading
- 著者 ： 邱, 珮宜 キュウ, ハイギ ( 001356610 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 111p