さつまいものお菓子
さつまいものお菓子
- Call No. (NDL)
- Y73-M2108
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032422414
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- マフィン、パウンド、スコーン、タルト…定番の焼き菓子から台湾・韓国のアジアンデザートまで、さつまいもの魅力がいっぱい栄養豊富で自然な甘さがおいしいさつまいも。各地でさつまいもスイーツ専門店がオープンし、埼玉では「夏のさつまいも博」が初めて開催されるなど、季節を問わずその人気が高まっています。本書では...
Author introduction：
- 若山 曜子 ◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾜ/
- Book Registration Number：
- 2113202911
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65-ﾜｶﾔﾏ*ﾖ
- Book Registration Number：
- 10218262769
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/2022.X
- Book Registration Number：
- 1012277909
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6/ﾜｻ/
- Book Registration Number：
- 147149710
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65-ﾜｶ
- Book Registration Number：
- 109352599
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56740-8
- Title
- Title Transcription
- サツマイモ ノ オカシ
- Author/Editor
- 若山曜子 著
- Author Heading
- 著者 ： 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ ( 01182234 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 79p