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一杯の口福 : 人と酒の物語 : ジャンルを超えたニッポンの酒36人のストーリー

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一杯の口福 : 人と酒の物語 : ジャンルを超えたニッポンの酒36人のストーリー

Call No. (NDL)
DL687-M182
Bibliographic ID of National Diet Library
032429566
Material type
図書
Author
小坂剛 著
Publisher
旅行読売出版社
Publication date
2022.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
151p ; 21cm
NDC
588.5
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

健康志向の高まりや新型コロナウイルスの影響もあって酒離れが進む一方、日本ウイスキーの世界的な評価は高まり、国際的に活躍するバーテンダー、著名なバーが生まれつつある。ウイスキーの蒸留所、クラフトビールやワインの醸造所が各地に誕生し、大量生産の「文明の酒」から地域に根ざした「文化の酒」への揺り戻しが起き...

Author introduction:

小坂剛 「読売光と愛の事業団」総務部長。読売新聞で秋田支局、社会部、メディア局、クロスメディア部の記者を経て現職。社会部時代は環境や消費者、労働の分野を取材。酒どころの新潟県生まれ。学生時代から酒のジャンルを問わず鯨飲してきたが、東京・下町を担当したときに居酒屋巡りにはまった。吉田類さん、太田和彦さ...

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Table of Contents

  • 第一章 バーという劇場

  • 後閑信吾 The SG Club

  • 鹿山博康 BenFiddich

  • 櫻井真也 櫻井焙茶研究所

  • 南雲主于三 memento mori

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    Call No.:
    588.5/コサ イ
    Book Registration Number:
    100842954

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-89752-342-2
Title Transcription
イッパイ ノ コウフク : ヒト ト サケ ノ モノガタリ : ジャンル オ コエタ ニッポン ノ サケ サンジュウロクニン ノ ストーリー
Author/Editor
小坂剛 著
Author Heading
著者 : 小坂, 剛, 1967- コサカ, タケシ, 1967- ( 001151644 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.10
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
151p