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食事と栄養の科学大図鑑

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食事と栄養の科学大図鑑

Call No. (NDL)
EG257-M236
Bibliographic ID of National Diet Library
032479726
Material type
図書
Author
リアノン・ランバート 著ほか
Publisher
河出書房新社
Publication date
2022.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
224p ; 27cm
NDC
498.55
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: The Science of Nutrition

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食事で運動効率を上げる？食べ物はガンの原因になる？ダイエットは必要？植物由来はサステナブル？食事とメンタルの関係は？―健康と幸福につながる、科学的に正しい一生ものの知識を集成。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

リアノン・ランバート イギリスを代表する栄養士のひとり。2016年、体重管理やスポーツ栄養、摂食障害、妊産婦の栄養等を専門とするクリニック「Rhitrition」を設立。食品関係企業のコンサルタント等も手掛ける。大久保 研之 聖徳大学栄養人間学部教授・医学博士。九州大学医学部卒業後、小児科医（代謝内...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1112937063
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾗ/
    Book Registration Number：
    0181007097
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾗﾝﾊﾞ-ﾄ*ﾘ
    Book Registration Number：
    10218268597
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／ラン／
    Book Registration Number：
    1106634395
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/2022.Y
    Book Registration Number：
    1012285548
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾗｼ/
    Book Registration Number：
    147201479
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾗﾝ
    Book Registration Number：
    109356993
    山形県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾗﾝﾊ
    Book Registration Number：
    1017030154
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾗ
    Book Registration Number：
    8135467782
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-309-25450-0
Title
食事と栄養の科学大図鑑
Title Transcription
ショクジ ト エイヨウ ノ カガク ダイズカン
Author/Editor
リアノン・ランバート 著
大久保研之 日本語版監修
熊谷玲美 訳
Author Heading
著者 ： Lambert, Rhiannon ( 032525423 )Authorities
監修者 ： 大久保, 研之 オオクボ, ケンシ ( 032108840 )Authorities
訳者 ： 熊谷, 玲美 クマガイ, レミ ( 01187221 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 河出書房新社 (出版)
Publication Date
2022.11
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
224p