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食品添加物総覧 2019-2022

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食品添加物総覧. 2019-2022

Call No. (NDL)
SC186-M74
Bibliographic ID of National Diet Library
032481449
Material type
図書
Author
-
Publisher
食品化学新聞社
Publication date
2022.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
289 p ; 26 cm
NDC
498.519
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Table of Contents

  • Contents

  • (Ⅰ) 食品添加物を取り巻く状況

  • 1) 食品添加物の近年の国内動向/ 3

    (一社) 日本食品添加物協会 技術委員長 藤井結花氏

  • 2) 食品添加物の安全性評価及び海外の法規制動向/ 10

    (一社) 日本食品添加物協会 安全性委員長 松村雅彦氏

  • 3) 食品香料の安全性評価および規制の国際整合性/ 16

    長谷川香料株式会社 品質保証部 日本香料工業会 食品香料委員会委員 IOFI (国際食品香料工業協会) 特命委員 大木嘉子氏

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Paper

Material Type
図書
Title
食品添加物総覧
Title Transcription
ショクヒン テンカブツ ソウラン
Volume
2019-2022
Publication, Distribution, etc.
東京 : 食品化学新聞社 (出版)
Publication Date
2022.11
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
289 p
Size
26 cm
Place of Publication (Country Code)
JP