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稲作SDGsをお米のプロに学ぶ : 食卓と里山をつなぐ36人の「マーケティング力」

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稲作SDGsをお米のプロに学ぶ : 食卓と里山をつなぐ36人の「マーケティング力」

Call No. (NDL)
DM212-M26
Bibliographic ID of National Diet Library
032523095
Material type
図書
Author
たにりり 著
Publisher
キクロス出版
Publication date
2022.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
367p ; 21cm
NDC
611.33
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

米業界の取材事例から日本型SDGsを提示する書籍。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

たにりり 食卓視点でお米を愛する農政ジャーナリスト。「大地を守る会」の料理レシピコーナーを担当後、2017年から料理のわかるごはんソムリエとして活動。米穀専門新聞「商経アドバイス」にてコラムを長期連載中。農家や米穀店、行政の販促支援なども行う。おこめみらいラボ主宰。神奈川県生まれ。慶應義塾大学卒。著...

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Table of Contents

  • 序章 食卓がほんとうに欲しいもの(クラウドファンディング)/第1章 「売れない」のは仕方がないのか~販売の現場から(象印マホービン、パナソニック、米穀店)/第2章 どこを向いて作るのか?~生産の現場から(農家、農薬、コウノトリの豊岡市、トキの佐渡市、JA、孫ターンと棚田の新規就農、生産法人)/第3章 コメ政策から水田農業政策へ~農林水産省に聞く(みどり戦略など)/第4章 需要を創出するには何をすべきか?(モスバーガー、ニチレイ、ニチレイフーズ、湖池屋)/第5章 25対75を目指して~有機農業への挑戦(学校給食、中学入試問題、生物多様性、除草ロボット)/第6章 稲作二千年のその先へ

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    611.33/I
    Book Registration Number:
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    611.33/2022.Z
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-434-31408-7
Title Transcription
イナサク エスディージーズ オ オコメ ノ プロ ニ マナブ : ショクタク ト サトヤマ オ ツナグ サンジュウロクニン ノ マーケティングリョク
Author/Editor
たにりり 著
Author Heading
著者 : たに, りり タニ, リリ ( 001330352 )Authorities
Publication Date
2022.12
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
367p