志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
志麻さんのベストおかず. 料理のきほん編
- Call No. (NDL)
- Y94-M28622
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032528589
Notes on use
Note (General)：
- 『エッセ』別冊
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ベストセラーシリーズ待望の第３弾!日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰!伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった“おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に！大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。そんな思いを体得してもらうべく、「こ...
Author introduction：
- タサン志麻 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち、「より自由でおおらかなフランスの家庭料理のエッセンスを伝えたい」と家政婦に転身。2015年よりフリーランスの家政婦として...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾀ/
- Book Registration Number：
- 8213170320
札幌市中央図書館
Recording Media- Call No.：
- 596//
- Book Registration Number：
- 9510160196
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾀｼ/
- Book Registration Number：
- 140488479
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾀｻ
- Book Registration Number：
- 13190183759
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-594-61983-1
- Title
- Title Transcription
- シマ サン ノ ベスト オカズ
- Volume
- 料理のきほん編
- Author/Editor
- タサン志麻 著
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 143p