間違いだらけの名古屋めし

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-584-13987-5
• Title: 間違いだらけの名古屋めし
• Title Transcription: マチガイダラケ ノ ナゴヤメシ
• Author/Editor: 大竹敏之 著
• Author Heading: 著者 ： 大竹, 敏之, 1965- オオタケ, トシユキ, 1965- ( 00665354 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ベストセラーズ (出版)
• Publication Date: 2023.1
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 310p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理店--名古屋市 リョウリテン ナゴヤシ ( 032626053 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M744
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032591146; http://id.ndl.go.jp/bib/032591146
• National Bibliography No. (JPNO): 23790832
• TOHAN MARC No.: 34429628
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 名古屋めしは何でもかんでも味噌をかける？ Ｂ級グルメばかり？ パクリだらけ？ 名古屋人は食べない？ 名古屋めし取材歴３０年の現地ライターが、名古屋めしに対する誤解をひとつひとつ解き、その真の魅力を掘り起こす。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 大竹敏之 名古屋のことだけを書く自称“名古屋ネタライター”。 1965年、愛知県常滑市出身。出版社勤務を経て26歳でフリーに。 2010年刊行の『名古屋の喫茶店』（リベラル社）がご当地ロングセラーとなり、以後コンスタントに名古屋の食や文化に関する書籍を出版。著書に『名古屋の酒場』『サンデージャーナル...

Table of Contents

序文

第1章　そもそも「名古屋めし」って何だ？

ご当地グルメがこんなにあるのは名古屋だけ！

地元の人が食べている“真のご当地グルメ”

「二泊三日　名古屋めしの旅」！