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植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望 (シード・プランニングの専門マーケティング資料)

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植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望

(シード・プランニングの専門マーケティング資料)

Call No. (NDL)
DL681-M222
Bibliographic ID of National Diet Library
032594046
Material type
図書
Author
-
Publisher
シード・プランニング
Publication date
2020.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
273 p ; 30 cm
NDC
588.093
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Table of Contents

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  • 目次

  • はじめに/ 1

  • 代替肉の定義/ 6

  • 代替肉の効果と利点/ 7

  • Ⅰ.総括/ 9

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86473-763-0
Title
植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望
Title Transcription
ショクブツ ユライ ノ ダイタイニク ト サイボウ バイヨウニク ノ ゲンジョウ ト ショウライ テンボウ
Series Title
シード・プランニングの専門マーケティング資料
Publication, Distribution, etc.
東京 : シード・プランニング (出版)
Publication Date
2020.5
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
273 p
Size
30 cm