繁盛店にはわけがある : 小さなハッピーを届け続ける 「とよ唐亭」のこころ至上主義

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87035-755-6
• Title: 繁盛店にはわけがある : 小さなハッピーを届け続ける 「とよ唐亭」のこころ至上主義
• Title Transcription: ハンジョウテン ニワ ワケ ガ アル : チイサナ ハッピー オ トドケツズケル 「 トヨカラテイ 」 ノ ココロ シジョウ シュギ
• Author/Editor: 豊永憲司
• Author Heading: 著者 ： 豊永, 憲司, 1970- トヨナガ, ケンジ, 1970- ( 032641704 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 福岡 : 梓書院 (出版)
• Publication Date: 2023.1
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 114 p
• Size: 18 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 喰道楽 クイドウラク ( 032624406 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1050円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M749
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032594514; http://id.ndl.go.jp/bib/032594514
• National Bibliography No. (JPNO): 23801005
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で見えていた成功像とは？「自分を信じる」信念に突き動かされてきた生き方や、その類いまれな経験に基づいて生まれた〈とよ唐マインド〉を解き明かす。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 豊永 憲司 株式会社喰道楽 代表取締役社長 1970年8月18日、福岡市博多区生まれ。大濠高校を卒業後、九州産業大学（化学専攻）に入学、2年生の時に中退。 内装業、飲食業の経験を経て、2012年5月、福岡県筑紫野市二日市に、唐揚げテイクアウト専門店『博多とよ唐亭』第1 号店をオープン。 「食卓...

Table of Contents

プロローグ　とよ唐亭の開店前夜

第１章　失敗の連続

体当たりでの起業／倒産と再起／次の夢は「１００店舗」

第２章　なぜレッドオーシャンに飛び込んだのか

唐揚げに着目した理由／カッコよすぎず美味しすぎず!?