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「食レポ・食の審査員」の教科書 : フードアナリスト3級認定教科書

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「食レポ・食の審査員」の教科書 : フードアナリスト3級認定教科書

Call No. (NDL)
Y56-M1686
Bibliographic ID of National Diet Library
032600335
Material type
図書
Author
横井裕之 著
Publisher
徳間書店
Publication date
2023.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
189p ; 21cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

フードライターとして働く時の、ライティングの技術や食の審査員をする時の審査ポイントなど、食の仕事で役に立つ知識満載。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

横井裕之 一般社団法人日本フードアナリスト協会理事長1964年生まれ。鳥取県出身。立命館大学経営学部卒業後、日興證券株式会社(現SMBC日興証券株式会社)入社、リテール部門から法人部門の資金運用、M&A業務、債券商品開発及びトレーディング業務で優秀な成績を修める。15年勤務後、独立。コンサルタント会...

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-19-865576-1
Title Transcription
ショクレポ ショク ノ シンサイン ノ キョウカショ : フード アナリスト サンキュウ ニンテイ キョウカショ
Author/Editor
横井裕之 著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.1
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
189p
Size
21cm