おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7710-3714-4
• Title: おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント
• Title Transcription: オモテナシ ノ リネン チシキ イブンカ ノ マネジメント
• Author/Editor: 森下俊一郎 著
• Author Heading: 著者 ： 森下, 俊一郎 モリシタ, シュンイチロウ ( 032669672 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 晃洋書房 (出版)
• Publication Date: 2023.1
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 140,8p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: ホテル--日本 ホテル ニホン ( 00956867 )Authorities; 旅館 リョカン ( 00569841 )Authorities; ホスピタリティ ホスピタリティ ( 01181991 )Authorities
• NDC 10th ed.: 689.81 : Tourist industry
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M750
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032608901; http://id.ndl.go.jp/bib/032608901
• National Bibliography No. (JPNO): 23802228
• TOHAN MARC No.: 34433919
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 人と人との思いやり、おもてなしの本質を考える日本独自の接遇サービスである「おもてなし」の根底にある理念とは？ 優れた従業員のおもてなしの知識や技能をいかにして組織で共有するか？ 文化の異なる外国人にどのようにしておもてなしを提供するか？ おもてなしのマネジメントについて個性的な宿を例に分析する。(P...
• Author introduction: 森下 俊一郎 九州産業大学地域共創学部観光学科 准教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

1章　「おもてなし」の射程

2章　「おもてなし」とは何か――利他とさりげなさ――

1　おもてなしの定義と特徴

2　サービスとホスピタリティとの比較によるおもてなしの概念

3　おもてなし、ホスピタリティ、サービス