ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方 = HOW TO START UP A CAFE/COFFEE SHOP WHILE KEEPING YOUR JOB

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8272-1382-9
• Title: ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方
• Title Transcription: ダブル ワーク カラ ハジメル カフェ コーヒー ショップ ノ ツクリカタ
• Author/Editor: 市川ヒロトモ 著
• Author Heading: 著者 ： 市川, ヒロトモ イチカワ, ヒロトモ ( 032707144 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ぱる出版 (出版)
• Publication Date: 2023.3
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 175p
• Size: 21cm
• Alternative Title: HOW TO START UP A CAFE/COFFEE SHOP WHILE KEEPING YOUR JOB
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 喫茶店--経営管理 キッサテン ケイエイ カンリ ( 001285730 )Authorities; コーヒー コーヒー ( 00566222 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.98 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M758
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032645527; http://id.ndl.go.jp/bib/032645527
• National Bibliography No. (JPNO): 23811464
• TOHAN MARC No.: 34441252
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日本一堅実で、敷居の低い珈琲店の開業本。多くの飲食店経営者が陥る 「脱サラ→開業→１年で閉店」というハイリスクな開業ではなく、 ダブルワークでノウハウを身につけて着実にステップアップ。自分の好きな店を構え、無理なく店を存続させることを実現する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPR...
• Author introduction: 市川ヒロトモ 大手コーヒー専門店チェーンで勤務した後、都内で自家焙煎コーヒー店を4店舗立ち上げる。現在はプチFIRE生活を送りつつ、カフェの開業や経営についてのノウハウを、ブログや YouTubeなどで発信。Amazon Kindle で発表したカフェ開業本は自費出版ながら累計1000冊販売。自身で...