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韓国-食の文化 (桜美林大学叢書 ; vol.014)

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韓国-食の文化

(桜美林大学叢書 ; vol.014)

Call No. (NDL)
GE141-M17
Bibliographic ID of National Diet Library
032670766
Material type
図書
Author
延恩株 著
Publisher
桜美林大学出版会
Publication date
2023.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
278p ; 19cm
NDC
383.821
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

韓国のドラマや音楽は数多い。だが等身大の生活は意外に知られていない。本書は食文化を通じて「近くて遠い隣国」が写真でわかる本。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

延恩株 韓国ソウル特別市生まれ。桜美林大学専任講師を経て、現在は大妻女子大学准教授。博士(学術)。主な研究領域は環太平洋地域文化、日韓比較文化、韓国語教育。 著書に『韓国 ことばと文化』(論創社 2021年)、『韓国と日本の建国神話――太陽の神と空の神』(論創社 2018年 人体科学会 第13回「...

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Table of Contents

  • 第一章 伝統と食文化

  • 第二章 現代食文化

  • 第三章 食べる

  • 第四章 食の韓日比較

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    Call No.:
    383.821-ヨン*ウ
    Book Registration Number:
    10218296332
  • 宮城県図書館

    Paper
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    383.82/2023.2
    Book Registration Number:
    1012377576
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.821-ヨン
    Book Registration Number:
    109374916

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    383.821/ヨン カ
    Book Registration Number:
    010422558
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    Call No.:
    383.8-ヨ
    Book Registration Number:
    8135491213

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8460-2203-7
Title Transcription
カンコク ショク ノ ブンカ
Author/Editor
延恩株 著
Author Heading
著者 : 延, 恩株 ヨン, ウンジュ ( 001292549 )Authorities
Publication Date
2023.2
Publication Date (W3CDTF)
2023