栄養教育論

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7620-3226-4
• Title: 栄養教育論
• Title Transcription: エイヨウ キョウイクロン
• Author/Editor: 土江節子 編著; 吉田勉 監修
• Edition: 第8版
• Series Title: 食物と栄養学基礎シリーズ ; 9
• Author Heading: 編者 ： 土江, 節子 ツチエ, セツコ ( 01044052 )Authorities; 監修者 ： 吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 学文社 (出版)
• Publication Date: 2023.2
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 167p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-M255
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032675351; http://id.ndl.go.jp/bib/032675351
• National Bibliography No. (JPNO): 23810604
• TOHAN MARC No.: 34449293
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 管理栄養士・栄養士において重要かつウエイトの高い業務である「栄養の指導」、「栄養教育(指導)」についてのテキスト。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 土江 節子 （つちえ せつこ）神戸女子大学名誉教授。吉田 勉 （よしだ つとむ）東京都立短期大学･東京都立立川短期大学名誉教授。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

１　栄養教育の概念

1.1　栄養教育の目的・目標

1.1.1 栄養教育の定義

1.1.2 栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション

1.1.3　栄養教育と生活習慣