調理師読本 2023年版
調理師読本. 2023年版
- Call No. (NDL)
- Y56-M1727
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032683075
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ★創刊から72年の歴史を誇る、調理師試験参考書です。★調理師試験準備講習会で多数採用され、高出題率です。★重要語は色文字にし、勉強しやすいレイアウト。★調理師養成に必要な教科目（＝出題科目：公衆衛生学・食品学・栄養学・食品衛生学・調理理論・食文化概論の6科目）を完全解説。★食品衛生協会、調理師会、学...
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0/ﾁﾖ/2023
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.07-ﾈ33-2023
- Book Registration Number：
- 13811054
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.0-5066-2023
- Book Registration Number：
- 7117153083
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0
- Book Registration Number：
- 2074323262
静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.07/ﾆﾎ/
- Book Registration Number：
- 0023879331
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8041-1461-3
- Title
- Title Transcription
- チョウリシ トクホン
- Volume
- 2023年版
- Author/Editor
- 日本栄養士会 編
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 351p