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菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 : 3坪～の個性派ショップ開業事例30

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菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 : 3坪～の個性派ショップ開業事例30

Call No. (NDL)
DL698-M163
Bibliographic ID of National Diet Library
032723685
Material type
図書
Author
café-sweets編集部 編
Publisher
柴田書店
Publication date
2023.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
147p ; 24cm
NDC
588.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

2019～22年にオープンした菓子店・パン店・カフェ30店の開業事例を紹介。店を開いたオーナーたちの知恵と工夫を収載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 小さな店をつくるには……

  • 開業は決めたけど、オープンまでに何をする？

  • うっかり忘れを回避！

  • 開業目前のチェックリスト

  • ■小さなパティスリー、焼き菓子専門店

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６７３．９／ＫＡ
    Book Registration Number：
    1113015281
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    588.3/ｶ/
    Book Registration Number：
    1310628977
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.3-ｶｼﾃﾝﾊﾟﾝ
    Book Registration Number：
    10218302522
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.3/ｼｶ/
    Book Registration Number：
    140510801
    秋田県立図書館

Kanto

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.3-カシ-2023
    Book Registration Number：
    5106390751
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.3-ｶｼ
    Book Registration Number：
    1111871057
    高知県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-388-15456-2
Title
菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 : 3坪～の個性派ショップ開業事例30
Title Transcription
カシテン パンテン カフェ チイサナ ミセ ノ ツクリカタ : サンツボ ノ コセイハ ショップ カイギョウ ジレイ サンジュウ
Author/Editor
café-sweets編集部 編
Author Heading
編者 ： 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 柴田書店 (出版)
Publication Date
2023.4
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
147p