食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-897570-4
• Title: 食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン
• Title Transcription: タベキリ サイズ ノ エイコク ガシ ト シアワセ スコーン
• Author/Editor: 砂古玉緒 著
• Author Heading: 著者 ： 砂古, 玉緒 サコ, タマオ ( 001144575 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2023.5
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 108p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 洋菓子 イギリス
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2518
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032776952; http://id.ndl.go.jp/bib/032776952
• National Bibliography No. (JPNO): 23848560
• TOHAN MARC No.: 34469215
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 英国のお茶の時間に愛される、暗記できるほど簡単なヴィクトリアケーキ、混ぜて焼くだけのスコーン。本場の味が小人数分作れる、英国文化も満喫できるお得な一冊！一人暮らしのお菓子作りにも最適。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 砂古 玉緒 （さこ・たまお）英国菓子料理研究家、英国菓子教室主宰。イギリス在住のべ１０年の間に英国菓子と料理の研究製作を開始。２０１２年、イギリスの著名なコンテスト「国際オリジナルマーマレード賞」でシルバーメダルW受賞。２０１６年「イギリスの家庭料理」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。イギリス...

Table of Contents

PART1　食べきりサイズの英国菓子

《12cmの型で焼く英国の菓子》

ヴィクトリアサンドイッチケーキ、クイーンエリザベスケーキ、キャロットケーキ、コーヒー＆ウォルナッツケーキ、

バナナ＆ブルーベリーケーキ、ジンジャーケーキ、チョコレートウィスキーファッジケーキ、フルーツケーキ、ベイクドマーマレードケーキ

《火を使わずに作るお菓子》