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Table of Contents
まえがき
第一部 ヨーロッパに与えたもの
第一章 トウモロコシ――コロンブスが持ち帰った穀類
第二章 トウガラシ――世界各地の食文化をになう
第三章 ジャガイモ――ヨーロッパの飢えを救う
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さいたま市立中央図書館
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千葉県立東部図書館
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横浜市立図書館
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相模原市立図書館
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静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 209.5/ﾔﾏ/
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-400757-7
- Title Transcription
- センジュウミン カラ ミタ セカイシ : コロンブス ノ シンタイリク ハッケン
- Author/Editor
- 山本紀夫 [著]
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 山本, 紀夫, 1943- ヤマモト, ノリオ, 1943- ( 00209731 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023