PACKAGED FOOD PACKAGED LIFE : Corporate Food in Metro Manila Slums

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8140-0475-1
• Title: PACKAGED FOOD PACKAGED LIFE : Corporate Food in Metro Manila Slums
• Title Transcription: パッケージド フード パッケージド ライフ : コーポレート フード イン メトロ マニラ スラムス
• Author/Editor: HERIBERTO RUIZ TAFOYA [著]
• Series Title: Kyoto CSEAS Series on Philippine Studies
• Author Heading: 著者 ： Ruiz Tafoya, Heriberto ( 032924156 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: Kyoto : Kyoto University Press (出版); Quezon : ATENEO DE MANILA UNIVERSITY PRESS (出版)
• Publication Date: [2023]; 著作権日付 : c2023
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 418p
• Size: 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP; PH
• Text Language Code: eng
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食糧安全保障 フィリピン マニラ; 食糧問題 フィリピン マニラ
• NDC 10th ed.: 611.31 : Agricultural economy and management
• NDLC: DM173
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 4000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM173-D3
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032789060; http://id.ndl.go.jp/bib/032789060
• National Bibliography No. (JPNO): 23859459
• TOHAN MARC No.: 34472296
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: フィリピンのスラム地域では多くの食品がパッケージフードの形で売られている．このようなパッケージフードに頼る生活には，良好な生活環境や機会が制限されてきた歴史的背景があるが，その制約はいまだ最終形態というよりも現在進行形であるという．メキシコの都市貧困層出身の実体験と，ラテンアメリカの倫理的・政治的ア...
• Author introduction: Heriberto Ruiz Tafoya メキシコシティ生まれ 京都大学博士(経済学) 京都大学東南アジア地域研究研究所 外国人特別研究員 社会理論・動態研究所 研究員(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

List of Figures

List of Maps

List of Tables

Preface

Acknowledgments