SUMMER KITCHENS : 故郷ウクライナ追憶のレシピ
SUMMER KITCHENS : 故郷ウクライナ追憶のレシピ
- Call No. (NDL)
- Y73-M2494
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032799967
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: SUMMER KITCHENS
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- いろいろな発酵食品やボルシチをはじめとしたスープ、餃子、サワードゥのパン、季節折々の家庭料理のレシピ100品。風景写真も満載(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- オリア・ハーキュリーズ ロンドンを拠点とするウクライナ人シェフ。フードライター、フードスタイリスト。ウクライナ南部の町・カホウカ出身。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
サマーキッチン
ウクライナの味
発酵食品、ピクルス、保存食品～9月の手仕事
朝食と軽食～日の出から日没まで
ブイヨンとスープ～滋養のひと皿
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．２３／ＳＡ
- Book Registration Number：
- 1112965445
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.23-ﾊ-ｷﾕﾘ-*ｵ
- Book Registration Number：
- 10218314954
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.23/2023.5
- Book Registration Number：
- 1012314827
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/ﾊｷ/
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.23 ﾊｷ
- Book Registration Number：
- 25100433645
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-52365-0
- Title Transcription
- サマー キッチンズ : コキョウ ウクライナ ツイオク ノ レシピ
- Author/Editor
- オリア・ハーキュリーズ 著[横倉直美] [翻訳編集]
- Author Heading
- 著者 ： Hercules, Olia ( 032843562 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 351p