ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム
ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム
- Call No. (NDL)
- DK261-M476
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032813151
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 日本各地に「美食経済圏」を計画せよ！ 富裕層旅行が注目される今、面のツーリズムの発想で、地方＆日本を再生する手法を開陳！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 柏原 光太郎 柏原光太郎（かしわばら・こうたろう） 1963年、東京生まれ。「日本ガストロノミー協会」会長。慶應義塾大学卒業後、1986年、株式会社文藝春秋入社。「週刊文春」「文藝春秋」編集部等を経てニュースサイト「文春オンライン」、食の通販「文春マルシェ」を立ち上げる。『東京いい店うまい店』編集長...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.97/ｶ/
- Book Registration Number：
- 1310643133
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 673.97/2023.5
- Book Registration Number：
- 1012318315
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.97 ｶｼ
- Book Registration Number：
- 01190797934
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.97-5344-2023
- Book Registration Number：
- 7116695729
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 689.2
- Book Registration Number：
- 2074815203
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-532341-0
- Title Transcription
- ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
- Author/Editor
- 柏原光太郎 著
- Author Heading
- 著者 ： 柏原, 光太郎, 1963- カシワバラ, コウタロウ, 1963- ( 032870139 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 271p