フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ
フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ = Apprendre la cuisine française,Recettes minimalistes pour des adultes
- Call No. (NDL)
- Y73-M2516
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032823731
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ムダをそぎ落とせば、食事作りはもっとラクになる！フランス流ミニマル料理で毎日の暮らしをもっと豊かに！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 上田 淳子 調理師専門学校の西洋料理研究職を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランで修行後、家庭でも再現しやすいシンプルフレンチや、無理しない「ふだんの食事」をベースに料理家として幅広く活躍する。プライベートではすでに成人した双子の母。子育てと仕事の両立景観を生かしたリアルなレシピが好評。著書に『か...
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Table of Contents
Part1 フランス人に学ぶミニマルな食卓/
Part2 一皿で完成。「焼く」「軽く煮る」だけのメイン料理/
Part3 一皿足すならシンプルな前菜「野菜は５つの調理方法で食べる」
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.23/ｳ/
- Book Registration Number：
- 1310646227
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.23-ｳｴ
- Book Registration Number：
- 109386515
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.23 ｳｴ
- Book Registration Number：
- 01190798494
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2
- Book Registration Number：
- 2074789075
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-418-23304-5
- Title Transcription
- フランス ノ ダイドコロ カラ マナブ オトナ ノ ミニマル レシピ
- Author/Editor
- 上田淳子 著
- Author Heading
- 著者 ： 上田, 淳子 ウエダ, ジュンコ ( 00413788 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 143p