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有機農業と慣行農業 : 土と作物からみる

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有機農業と慣行農業 : 土と作物からみる

Call No. (NDL)
RB61-M54
Bibliographic ID of National Diet Library
032841880
Material type
図書
Author
松中照夫 著
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2023.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
175p ; 21cm
NDC
615.71
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

有機農業と慣行農業による「土の良しあし」「農産物の品質（栄養・安全性）」「環境への影響」など、消費者が抱く「思い込み」にモノ申す。土壌学の第一人者が科学の視点から、その間違いをわかりやすく解き明かす。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

松中照夫 酪農学園大学名誉教授、農学博士（北海道大学）1948年生まれ。1971年北海道大学卒業後、農学部助手（農芸化学科土壌学講座）。 1972年南根室地区農業改良普及所で農業改良普及員。1976年から北海道立根釧・北見・天北の各農業試験場にて、土壌肥沃度と作物生産の研究に従事。 1995年から酪...

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Table of Contents

  • 1章　そのお話は思い込み?

  • 2章　作物の養分とその吸収・利用―有機農業と慣行農業、何かちがうのか

  • 3章　食べものが生産される場としての土

  • 4章　農業を有機農業と慣行農業に分断しない

  • 5章　有機農業と慣行農業―それぞれの養分源の弱点

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    ６１５．７１／Ｙ
    Book Registration Number：
    1112985047
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    615.7/ﾏ/
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    Call No.：
    615.71/2023.6
    Book Registration Number：
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    Call No.：
    615.7/ﾏﾕ/
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    140537267
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    615.71-ﾏﾃ236
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-21104-1
Title
有機農業と慣行農業 : 土と作物からみる
Title Transcription
ユウキ ノウギョウ ト カンコウ ノウギョウ : ツチ ト サクモツ カラ ミル
Author/Editor
松中照夫 著
Author Heading
著者 ： 松中, 照夫, 1948- マツナカ, テルオ, 1948- ( 00910353 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
Publication Date
2023.6
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
175p