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Table of Contents
はじめに
第１章 フードツーリズムの誕生
１．観光の成長と食文化
２．食と観光の関係
３．フードツーリズムとは
Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６８９／Ｇ
- Book Registration Number：
- 1112982150
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 689-ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐ
- Book Registration Number：
- 10218326583
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 689/2023.7
- Book Registration Number：
- 1012526081
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 689/ｵｶﾞ/
- Book Registration Number：
- 140542747
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 689-ｵｲ
- Book Registration Number：
- 109390504
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7615-2855-3
- Title Transcription
- ガストロノミー ツーリズム
- Author/Editor
- 尾家建生, 高田剛司, 杉山尚美 著
- Author Heading
- 著者 ： 尾家, 建生 オイエ, タテオ ( 01145538 )Authorities著者 ： 高田, 剛司 タカダ, タケシ ( 033729824 )Authorities著者 ： 杉山, 尚美 スギヤマ, ナオミ ( 033729834 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 187p
- Size
- 21cm
- Alternative Title
- Gastronomy Tourism ショクブンカ ト カンコウ チイキズクリGastronomy Tourism
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Content Type
- テキスト
- Media Type
- 機器不用
- Carrier Type
- 冊子
- Subject Heading
- 観光開発 カンコウカイハツ ( 01163572 )Authorities美食 ビショク ( 00562275 )Authorities
- NDC 10th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Price
- 2200円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- DK261-R68
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 032883368
- National Bibliography No. (JPNO)
- 24033938
- TOHAN MARC No.
- 34489100
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- ぜいたくな美食の提供ではなく、地域の誇るべき食を文化として体験していただくことが、コロナ後の観光振興の決め手。観光地の経済に貢献できる観光「ガストロノミーツーリズム」の考え方と先進事例を紹介する。
- Collection
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Producer
- 新宿区立戸山図書館
- Production year
- 2024-11-22
- Production year (W3CDTF)
- 2024-11-22
- Format
- 資料種別: 220：音声デイジー貸出形態: 05：ＣＤ
- Rights (production)
- 第３７条３項の権利制限
- Holding library
- サピエ図書館
- Data Provider (Database)
- 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/13918601
- Collection
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Note (Production)
- 収録時間 : 8時間15分製作注記 : MP3 48kbps ファイルサイズ 168MBシステム要件 : DAISY ver.2.02資料の種類 : 音声DAISY
- Producer
- 新宿区立戸山図書館
- Production year (W3CDTF)
- 2024-11
- Date Accepted (W3CDTF)
- 2024-12-15T19:40:25+09:00
- Format
- DaisyAudio
- Format (IMT)
- application/zip
- Access Restrictions
- 国立国会図書館内限定公開
- Service for the Digitized Contents Transmission Service
- Data transmission for the visually impaired
- Rights (production)
- 第37条第3項の権利制限
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 視覚障害者等用デジタル資料