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素材を味わい体ととのうご自愛スープ

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素材を味わい体ととのうご自愛スープ

Call No. (NDL)
Y73-M2545
Bibliographic ID of National Diet Library
032886147
Material type
図書
Author
郷知詠子 著
Publisher
秀和システム
Publication date
2023.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

化学調味料不使用、素材を活かしたやさしい旨みで、野菜をたっぷりとれる毎日食べたいスープレシピ 50 品。 春夏秋冬の季節の栄養をまるごと味わうポタージュ、冷製スープ、具沢山スープなど、滋味溢れるレシピ集(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

郷知詠子 フード・アドバイザー。料理教室「Salon de G」主宰。 幼い頃より食べることが好きで、洋食を始め、日本料理、中国料理、お菓子と幅広く料理を学ぶ。 (株)キハチアンドエスで営業推進、レシピ、商品開発に携わり、数多くの店舗立ち上げに参加したのち、独立。料理提案、商品開発、レシピ提供、店舗...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • Part1 春のスープ

  • 丸ごと新玉ねぎスープ リボン野菜のブイヤベース グリンピースのスープミント風味 etc…

  • Part2 夏のスープ

  • ズッキーニとにんにくの冷たいスープ クラシック・ガスパチョ 本格スパイシースープカレー etc…

  • Part3 秋のスープ

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    Paper
    Call No.:
    596/ゴ/ヨボウ
    Book Registration Number:
    7860681183
  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7980-7056-8
Title Transcription
ソザイ オ アジワイ カラダ トトノウ ゴジアイ スープ
Author/Editor
郷知詠子 著
Author Heading
著者 : 郷, 知詠子 ゴウ, チエコ ( 001199729 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.7
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
95p