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土の教え : 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる! 地球編

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土の教え : 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる! 地球編

Call No. (NDL)
Y11-N23-M514
Bibliographic ID of National Diet Library
032896146
Material type
図書
Author
矢内純太 監修・共著ほか
Publisher
群羊社
Publication date
2023.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
43p ; 31cm
NDC
613.5
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

地球上のあらゆる生きものは、土がなければ命をつなぐことはできない。温暖化などで地球がストレスを受け続けている今こそ、土をよく知り、その保全のために私たちができることを考える。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

矢内純太 京都府立大学生命環境科学研究科教授。 専門分野は土壌学。日本およびアジアにおける農耕地土壌肥沃度の評価と管理、水田土壌におけるへの有機物蓄積機構の解明とその最適化、東日本大震災後の安全安心な食料生産のための土壌管理法の提示など、国内外の土壌に関わるさまざまな課題に取り組んでいる。 日本土壌...

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Table of Contents

  • 土は地球にしかない？ ……４

  • 土はどのようにして作られる？～土は地球にとってどんな存在？～ ……６

  • 世界の土は大きく12種類 ……８

  • 世界の土とその肥沃度 ……10

  • 土の過去・現在・未来

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｊ６１／ＴＳ／２
    Book Registration Number：
    1112978893
    北海道立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｊ６１３／ツチ／
    Book Registration Number：
    1200790366
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    J613/2023.7
    Book Registration Number：
    1012255939
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    613.5/ﾔﾂ/
    Book Registration Number：
    140588575
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    613.5-ﾔﾅ
    Book Registration Number：
    109392922
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    613-ﾔ
    Book Registration Number：
    071360291
    福島県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-906182-12-1
Title
土の教え : 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる!
Title Transcription
ツチ ノ オシエ : ツチ オ シレバ ショク ガ モット オモシロク ナル
Volume
地球編
Author/Editor
矢内純太 監修・共著
藤原勝子 企画・編集・共著
Author Heading
監修者 ： 矢内, 純太 ヤナイ, ジュンタ ( 01155127 )Authorities
著者 ： 藤原, 勝子 フジワラ, カツコ ( 00252610 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 群羊社 (出版)
Publication Date
2023.7
Publication Date (W3CDTF)
2023