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米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも (うかたまBOOKS)

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公共図書館蔵書

米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも(うかたまBOOKS)

Call No. (NDL)
Y73-M2564
Bibliographic ID of National Diet Library
032946281
Material type
図書
Author
農山漁村文化協会 編
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2023.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.3
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Notes on use at the National Diet Library

A digital version of this material exists.　

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）

  • はじめに

  • この本で使う「米粉」について

  • 米粉にできること①～⑤

  • 1タカコナカムラさんの米粉の料理とお菓子

  • ペジブロスのクリームシチュー

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  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/2023.7
    Book Registration Number：
    1012543698
    宮城県図書館

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/ﾉｳ ｺ
    Book Registration Number：
    100900398
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/ﾉｳｻ
    Book Registration Number：
    1017065416
    福井県立図書館

  • CiNii Research

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-23140-7
Title
米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
Title Transcription
コメコ ノ リョウリ ト オヤツ : マイニチ ノ リョウリ ヤ トクベツ ナ ヒ ノ オカシ ムカシナガラ ノ オヤツ モ
Author/Editor
農山漁村文化協会 編
Series Title
うかたまBOOKS
Author Heading
編者 ： 農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
Publication Date
2023.7
Publication Date (W3CDTF)
2023