ローカル・フードシステムと都市農地の保全 : 庭先直売、移動販売、産消提携の立地と生産緑地

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86110-871-6
• Title: ローカル・フードシステムと都市農地の保全 : 庭先直売、移動販売、産消提携の立地と生産緑地
• Title Transcription: ローカル ・ フード システム ト トシ ノウチ ノ ホゼン : ニワサキ チョクバイ 、 イドウ ハンバイ 、 サンショウ テイケイ ノ リッチ ト セイサン リョクチ
• Author/Editor: 佐藤忠恭
• Author Heading: 著者 ： 佐藤, 忠恭, 1977- サトウ, タダヤス, 1977- ( 033077135 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 横浜 : 春風社 (出版)
• Publication Date: 2023.8
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 275, 2 p
• Size: 20 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 農地--日本 ノウチ ニホン ( 00976474 )Authorities; 都市農業--日本 トシノウギョウ ニホン ( 01155341 )Authorities
• NDC 10th ed.: 611.2 : Agricultural economy and management
• NDLC: DM125
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 3700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM125-M8
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032965070; http://id.ndl.go.jp/bib/032965070
• National Bibliography No. (JPNO): 23899595
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 食料品アクセス確保に資するローカル・フードシステムの観点から、市街地と農地の混在合理性を提示し、都市農地保全の意義に迫る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 佐藤忠恭 佐藤忠恭（さとう・ただやす）1977年神奈川県相模原市生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科修了。神奈川県農業技術センター三浦半島地区事務所研究課 主任研究員。キャベツ、ダイコン等の試験研究を担当。東京農工大学非常勤講師。博士（農学）。2005年に神奈川県に奉職。神奈川県農業技術センター...

Table of Contents

第1章　本書の問題意識と課題

第2章　日本における都市農地制度の変遷

第3章　ローカル・フードシステムと都市における食料安全保障

第4章　ローカル・フードシステムにおける農産物の供給方法

第5章　ローカル・フードシステムを支える都市農地保全