不老長寿の食事術 : オートファジーで細胞から若返る

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-606367-0
• Title: 不老長寿の食事術 : オートファジーで細胞から若返る
• Title Transcription: フロウ チョウジュ ノ ショクジジュツ : オートファジー デ サイボウ カラ ワカガエル
• Author/Editor: 吉森保, 松崎恵理 著
• Author Heading: 著者 ： 吉森, 保, 1958- ヨシモリ, タモツ, 1958- ( 01168407 )Authorities; 著者 ： 松崎, 恵理 マツザキ, エリ ( 033177181 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2023.9
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 193,5p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 健康法 (食生活) ケンコウホウ (ショクセイカツ) ( 001326673 )Authorities; オートファジー オートファジー ( 001245990 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EF33
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF33-M174
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033025369; http://id.ndl.go.jp/bib/033025369
• National Bibliography No. (JPNO): 23912948
• TOHAN MARC No.: 34517909
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 体の秘めた自己回復力が、身近な食材で動き出す！ “最新の生命科学×栄養学”、人生１００年時代を乗り切るための「体と食」の教養(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 吉森 保 生命科学者、専門は細胞生物学。医学博士。大阪大学大学院生命機能研究科教授、医学系研究科教授。2017年大阪大学栄誉教授。2018年生命機能研究科長。大阪大学理学部生物学科卒業後、同大学医学研究科中退、私大助手、ドイツ留学ののち、1996年オートファジー研究のパイオニア大隅良典先生(2016...

Table of Contents

第１章　オートファジーが不老長寿をもたらす

第２章　オートファジーを高める食品と食べ方の基本

第３章　毎日食べたいオートファジーレシピ

第４章　美しい肌と病気に強い体を手に入れる

第５章　生活習慣でオートファジーを高める！