文明開化めし 下 (SPコミックス)
文明開化めし. 下
(SPコミックス)
- Call No. (NDL)
- Y84-M65507
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033037900
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 酒食のマエストロ・ラズウェル細木が描く“食の維新”！！ 明治に生まれ、発展した料理の原点や誕生秘話を追う！！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
【第三十話】海老のカツレツ牡蠣のカツレツ（其ノ１）
【第三十一話】海老のカツレツ牡蠣のカツレツ（其ノ２）
【第三十二話】マカロニチーズ
【第三十三話】フライドポテト
【第三十四話】ジャーマンステーキ
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8458-6282-5
- Title
- Title Transcription
- ブンメイ カイカ メシ
- Volume
- 下
- Author/Editor
- ラズウェル細木
- Series Title
- Author Heading
- 美術制作者 ： ラズウェル細木, 1956- ラズウェル ホソキ, 1956- ( 00215173 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.9