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知っておいしいオイル事典

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知っておいしいオイル事典

Call No. (NDL)
PA545-M13
Bibliographic ID of National Diet Library
033040230
Material type
図書
Author
小林弘幸 監修
Publisher
実業之日本社
Publication date
2023.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
151p ; 21cm
NDC
576.17
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

累計約7万部「知っておいしい」シリーズより、オイルが登場。人気のエゴマ油や米ぬか油など、59種のオイルの詳細を知れます。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

小林弘幸 1960年生まれ。順天堂大学大学院医学研究科(小児外科)博士課程を修了。ロンドン大学付属英国王立小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立病院外科勤務を経て順天堂大学医学部小児外科講師・准教授を歴任。現在、順天堂大学医学部および大学院医学研究科教授。専門は、小児外科...

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    Paper
    Call No.:
    576.17/SH
    Book Registration Number:
    1113006835
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    Paper
    Call No.:
    576.17-シツテオイシ
    Book Registration Number:
    10218346140
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    576.17/シツ/
    Book Registration Number:
    1106661737
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    576.17/2023.9
    Book Registration Number:
    1012550651
  • 秋田県立図書館

    Paper
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    576.1/コシ/
    Book Registration Number:
    140580374
  • 山形県立図書館

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    Call No.:
    576.17-コバ
    Book Registration Number:
    109402464
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    576.17-コヒ239
    Book Registration Number:
    305615726

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-408-65055-5
Title Transcription
シッテ オイシイ オイル ジテン
Author/Editor
小林弘幸 監修
Author Heading
監修者 : 小林, 弘幸, 1960- コバヤシ, ヒロユキ, 1960- ( 01056228 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.9
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
151p