こねずに混ぜるだけやさしいパンづくり

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8163-7443-2
• Title: こねずに混ぜるだけやさしいパンづくり
• Title Transcription: コネズ ニ マゼル ダケ ヤサシイ パンズクリ
• Author/Editor: 梅田みどり 著
• Author Heading: 著者 ： 梅田, みどり ウメダ, ミドリ ( 001096180 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ナツメ社 (出版)
• Publication Date: 2023.11
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 112p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: パン
• NDC 10th ed.: 596.63 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2656
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033089338; http://id.ndl.go.jp/bib/033089338
• National Bibliography No. (JPNO): 23896152
• TOHAN MARC No.: 34530285
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: こねずに混ぜるだけ→冷蔵庫でらくらく発酵！驚くほど手軽に、自宅でおいしい焼きたてパンが楽しめる本です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 梅田 みどり 料理研究家、野菜ソムリエ。「フードサロンやさいのひ」を主宰し、料理教室のほか、ケータリング、レシピ開発、メニュー開発など幅広く活動している。2012年にはの名で無添加の健康パンを販売する「やさいのひベーカリー」を開店。好評を博すも、2019年に実店舗での販売に幕を下ろす。2018年より...

Table of Contents

Part1　シンプル×ソフト生地のパン

プチパン

白パン

クランベリーヨーグルトパン

くるみとレーズンのプチパン