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はしがき
第１章 人類の食、日本人の食
第２章 こんなにもある和食材
第３章 東と西の和食文化
第４章 都会と田舎の食
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383/ｻ/
- Book Registration Number：
- 9013269387
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.81-ｻﾄｳ*ﾖ
- Book Registration Number：
- 10218353444
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.81/2023.X
- Book Registration Number：
- 1012517437
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ｻﾜ/
- Book Registration Number：
- 140582057
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.81-ｻﾖ23X
- Book Registration Number：
- 305610834
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-582-86039-9
- Title Transcription
- ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマ ナ ショク
- Author/Editor
- 佐藤洋一郎 著
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 佐藤, 洋一郎, 1952- サトウ, ヨウイチロウ, 1952- ( 00222384 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023