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パウンドケーキ無限レシピ

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パウンドケーキ無限レシピ

Call No. (NDL)
Y73-M2689
Bibliographic ID of National Diet Library
033100511
Material type
図書
Author
加藤里名 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2023.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
111p ; 26cm
NDC
596.65
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Notes on use

Note (General)：

カバーによる情報あり

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

レシピ数は「無限」！　誰でもおいしいパウンドケーキが作れるようになり、さらにアレンジもできるようになる、パウンド本の決定版。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

加藤 里名 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリのLE CORDON BLEUの菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、LAURENT DUCHENEにスタージュとして勤務。帰国後の2015年より東京・神楽...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • はじめに

  • 材料について

  • 道具について

  • 基本のパウンドケーキ

  • トッピングとコーティング

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.65-ｶﾄｳ*ﾘ
    Book Registration Number：
    10218353856
    青森県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.65/2023.X
    Book Registration Number：
    1012555346
    宮城県図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-16033-8
Title
パウンドケーキ無限レシピ
Title Transcription
パウンド ケーキ ムゲン レシピ
Author/Editor
加藤里名 著
Author Heading
著者 ： 加藤, 里名, 1988- カトウ, リナ, 1988- ( 001318274 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 主婦と生活社 (出版)
Publication Date
2023.10
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
111p