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世界の羊肉レシピ : 食べる!知る!旅する! : 全方位的ヒツジ読本。

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世界の羊肉レシピ : 食べる!知る!旅する! : 全方位的ヒツジ読本。

Call No. (NDL)
Y73-M2726
Bibliographic ID of National Diet Library
033131867
Material type
図書
Author
菊池一弘 著
Publisher
グラフィック社
Publication date
2023.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
176p ; 15×22cm
NDC
596.33
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Notes on use

Note (General)：

表紙のタイトル: THE SHEEP Recipe in the world

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ヘルシーな肉として注目が高まる羊肉。世界の多くの国々が古くから育んできた羊肉文化を、料理、蘊蓄、旅、の3方向から紐解きます。各国の羊肉レシピ38をはじめ、世界56カ国に及ぶ羊肉をめぐる旅、羊の豆知識など盛りだくさんな一冊。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

菊池 一弘 株式会社場創総合研究所　代表取締役/くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー 昭和53年生 |岩手県釡石市出身 北京外国語大学卒。「どう人を集めるか？」がテーマで企業、自治体、個人、国、団体などとコミュニティデザイン、イベント設計、PRなどを行う。最近のトピックスは、企画設計したイ ...

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Table of Contents

  • プロローグ

  • Chapter1 世界の羊肉レシピ

  • 東アジア、南アジア、西アジア、中央アジア、中東、ヨーロッパ

  • Chapter2 羊のことをもっと知る

  • chapter3 世界で羊を食べまくる

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５９６．３３／ＳＥ
    Book Registration Number：
    1113030124
    北海道立図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.33-ｷｸﾁ*ｶ
    Book Registration Number：
    10218359586
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｋ５９６．３３／キク／
    Book Registration Number：
    1106665878
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.33/2023.Y
    Book Registration Number：
    1012519250
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/ｷｾ/
    Book Registration Number：
    140605437
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.33-ｷｸ
    Book Registration Number：
    109407679
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.33-ｷｶ23Y
    Book Registration Number：
    305624397
    福島県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3-ｷｸ
    Book Registration Number：
    00112736903
    徳島県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.33-キカ-2023
    Book Registration Number：
    5106426316
    愛媛県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7661-3776-7
Title
世界の羊肉レシピ : 食べる!知る!旅する! : 全方位的ヒツジ読本。
Title Transcription
セカイ ノ ヒツジニク レシピ : タベル シル タビスル : ゼンホウイテキ ヒツジ ドクホン
Author/Editor
菊池一弘 著
Author Heading
著者 ： 菊池, 一弘, 1978- キクチ, カズヒロ, 1978- ( 001318459 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : グラフィック社 (出版)
Publication Date
2023.11
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
176p