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Table of Contents
【第編 汎用技術】
第1章 油脂コーティング・可溶化技術による機能性成分の生体利用率向上
1 はじめに
2 当社のコーティング技術
2.1 油脂コーティング技術
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名古屋市図書館
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Kinki
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7813-1710-6
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン キノウセイ セイブン ノ アンテイカ ギジュツ
- Author/Editor
- 寺尾啓二 監修
- Edition
- 普及版
- Series Title
- Author Heading
- 監修者 ： 寺尾, 啓二, 1957- テラオ, ケイジ, 1957- ( 00972126 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.11