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新キッシュ : 手間も時間も1/3で作れる

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新キッシュ : 手間も時間も1/3で作れる

Call No. (NDL)
Y73-M2718
Bibliographic ID of National Diet Library
033140575
Material type
図書
Author
渡辺麻紀 著
Publisher
文化学園文化出版局
Publication date
2023.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
83p ; 20×22cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

生地のバターを植物油に、卵液生地の牛乳をオーツミルクなど植物由来にすることで、簡単で低カロリー、味は大満足のキッシュが誕生!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

渡辺 麻紀 大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務の後、フランス、イタリアにて料理と菓子を学ぶ。それらのクラシックな料理をベースとし、日本の食材や調味料と組み合わせるレシピを得意とし、書籍、雑誌、テレビなどで活躍。日本、フランス、イタリアに...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-579-21441-9
Title Transcription
シンキッシュ : テマ モ ジカン モ サンブンノイチ デ ツクレル
Author/Editor
渡辺麻紀 著
Author Heading
著者 : 渡辺, 麻紀 ワタナベ, マキ ( 00939975 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.11
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
83p