シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子 : 素材を生かした、深くやさしい味わい
シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子 : 素材を生かした、深くやさしい味わい
- Call No. (NDL)
- Y73-M2749
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033148918
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 2021 年にオープンした「シヅカ洋菓子店」、初のレシピ本。環境にやさしい方法で栽培された良質な国産素材を使った、こだわりのお菓子が人気の「シヅカ洋菓子店」。ビスケット缶は店頭もネットも即完売になるほど。2022年には銀座に二号店がオープンし、ますます話題に。そんな洋菓子店の作る焼き菓子は、素材その...
Author introduction：
- 栗原 代奈 ◎栗原 代奈（くりはら・だいな） イギリスの老舗シューズメーカー「ジョン・ロブ」の日本法人の販売員を経て、グループ内の異動で日本のショコラティエブームの先駆け「ピエールマルコリーニ」へ。創業から20年間にわたり洋菓子の世界に携わり、その後、仲間と独立して、2021年3月に「シヅカ洋菓子店...
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秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6/ｸｼ/
- Book Registration Number：
- 147228548
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ｸﾘ
- Book Registration Number：
- 53100501237
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65
- Book Registration Number：
- 2075424119
川崎市立図書館
Paper
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/ｸﾘ ｼ
- Book Registration Number：
- 010721652
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56776-7
- Title Transcription
- シズカ ヨウガシテン ノ ビスケット ト ヤキガシ : ソザイ オ イカシタ フカク ヤサシイ アジワイ
- Author/Editor
- 栗原代奈, 岡部弘 著
- Author Heading
- 著者 ： 栗原, 代奈 クリハラ, ダイナ ( 033186903 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 79p