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衝撃的においしい鶏むねレシピ

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衝撃的においしい鶏むねレシピ = CHICKEN BREAST RECIPES

Call No. (NDL)
Y73-R5
Bibliographic ID of National Diet Library
033177369
Material type
図書
Author
中村奈津子 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2023.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.33
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Notes on use

Note (General):

カバーによる情報あり

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

カリフォルニアに住んでから、健康意識が高まり、鶏むね肉のおいしさに目覚めた料理研究家が、しっとり&うまみたっぷりの鶏むね肉レシピを紹介。鶏むね肉をよりおいしくするコツも掲載する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

中村 奈津子 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほ...

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    596/2150/
    Book Registration Number:
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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-16073-4
Title Transcription
ショウゲキテキ ニ オイシイ トリムネ レシピ
Author/Editor
中村奈津子 著
Author Heading
著者 : 中村, 奈津子 ナカムラ, ナツコ ( 001259178 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.12
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
95p