紫式部ごはんで若返る : 平安時代の食事は健康長寿食

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7745-2001-8
• Title: 紫式部ごはんで若返る : 平安時代の食事は健康長寿食
• Title Transcription: ムラサキシキブ ゴハン デ ワカガエル : ヘイアン ジダイ ノ ショクジ ワ ケンコウ チョウジュショク
• Author/Editor: 永山久夫 著
• Author Heading: 著者 ： 永山, 久夫, 1934- ナガヤマ, ヒサオ, 1934- ( 00050528 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : シード・プランニング (出版); 東京 : 現代書林 (頒布)
• Publication Date: 2023.12
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 182p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食生活--日本--歴史--平安時代 ショクセイカツ ニホン レキシ ヘイアン ジダイ ( 033241983 )Authorities; 長寿法 チョウジュホウ ( 00573761 )Authorities
• NDC 10th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-R2
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033201821; http://id.ndl.go.jp/bib/033201821
• National Bibliography No. (JPNO): 23928643
• TOHAN MARC No.: 34552343
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醤、１１４歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。現代をアクティブに活躍する上で欠かせない、脳と長寿に役立つ平安時代の王朝びとの食生活を紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 永山 久夫 食文化研究家・日本人の長寿食研究家 1932年（昭和7年）5月23日、福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。日本人の長寿食の研究でも知られ、海外からのマスコミ取材も多い。テレビ出演も多く、最近ではＮＨＫの「チコちゃんに叱られる！」や「突撃！カネオくん」など多数出演。ラジ...

Table of Contents

第一章　紫式部ごはんは平安時代の天才食

第二章　紫式部ごはんは平安時代の健康食・美容食

第三章　小野小町の金を惜しまぬ美容食

第四章　清少納言は自然派グルメで長生き

第五章　和泉式部は味醤を食べながら激しい恋をした