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今年こそヘルシー!とうふ七変化 (NHKテキスト. NHK(得)マガジン)

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今年こそヘルシー!とうふ七変化

(NHKテキスト. NHK(得)マガジン)

Call No. (NDL)
Y94-R87
Bibliographic ID of National Diet Library
033226424
Material type
図書
Author
堤人美 講師
Publisher
NHK出版
Publication date
2024.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
71p ; 26cm
NDC
596.3
View All

Notes on use

Note (General)：

2024年1月/2月

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

レンジでつくる温やっこ、ササッとできるさっぱり煮、和にも洋にも合う塩豆腐、豆腐クリーム、スイーツなど、豆腐七変化レシピ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

堤 人美 料理研究家。出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な食材でパパッとつくるレシピが人気で、どの料理も体にやさしく、食べ飽きないおいしさ。著書に『堤人美の旬を漬ける保存食』（NHK出版）ほか多数。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • はじめに

  • 第1回　毎日温やっこ

  • 第2回　ササッとさっぱり煮込み

  • 第3回　メインの塩豆腐

  • 第4回　意外な塩豆腐

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-14-827336-6
Title
今年こそヘルシー!とうふ七変化
Title Transcription
コトシ コソ ヘルシー トウフ シチヘンゲ
Author/Editor
堤人美 講師
Series Title
NHKテキスト. NHK(得)マガジン
Author/Editor (Series Title)
日本放送協会, NHK出版 編集
Publication, Distribution, etc.
東京 : NHK出版 (出版)
Publication Date
2024.1
Publication Date (W3CDTF)
2024