キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス
キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス
- Call No. (NDL)
- Y1-N24-R50
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033242503
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 豊富なイラスト図解とマンガで、人気のパティシエ＆カフェ業界で働くために必要なことがこの一冊で分かります。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 東京ベルエポック製菓調理専門学校 パティシエ科、調理師科、パティシエ・調理師Wライセンス科、ホテルサービス＆フードビジネス科など、4学科6つのコースがある学校法人滋慶学園が運営する専門学校。一流のプロから最新の技術やレシピが学べて、高い技術とホスピタリティが身に付く、現場で活躍できる人材を育成。業界...
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Table of Contents
PART1 パティシエになりたい！
PART2 パティシエを目指そう
PART3 パティシエになるために今、できること
PART4 パティシエとして開業を目指す人へ
PART5 カフェビジネスを始めよう
Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８．３５／ＫＩ
- Book Registration Number：
- 1113068686
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.35-ﾄｳ
- Book Registration Number：
- 109417283
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.35 ｷﾐ
- Book Registration Number：
- 01190837490
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 673.7
- Book Registration Number：
- 2075615348
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.35/ﾄｳ ｷ
- Book Registration Number：
- 010716769
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8069-1831-8
- Title Transcription
- キミ ニモ ナレル パティシエ アンド カフェ ビジネス
- Author/Editor
- 東京ベルエポック製菓調理専門学校 監修
- Author Heading
- 監修者 ： 東京ベルエポック製菓調理専門学校 トウキョウ ベル エポック セイカ チョウリ センモン ガッコウ ( 033297146 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 159p