有元葉子春夏秋冬うちの味 : 暮しの手帖
有元葉子春夏秋冬うちの味 : 暮しの手帖
- Call No. (NDL)
- Y73-R38
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033260622
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- お母様もご本人も、長く『暮しの手帖』を愛読されてきたという料理家の有元葉子さん。その有元さんのレシピ本を、小社から初めて刊行いたします。 近年うすれつつある「食の旬」と、家庭で料理を作ることや「ちゃんと食べる」ことの大切さを中心に据えて作った一冊です。季節ごとの食材を生かした料理のレシピとともに、...
Author introduction：
- 有元葉子 雑誌編集者、三女を育てる専業主婦を経て、料理研究家に。四季折々の素材の持ち味を生かした、シンプルな料理が人気。和食はもちろん、日本の食材で作るイタリア料理やエスニック料理にも定評がある。 『レシピを見ないで作れるようになりましょう。』シリーズ（SBクリエイティブ）はじめ、著書は100冊以上...
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View materials in accessible formats for people with print disabilities (2Type)Table of Contents
おいしいもの
春
芽吹きの季節のうれしい大忙し
ふきの下ゆで／ふきと油揚げの炒め煮／ふきの葉のふりかけ／ふきみそ／生うどのふきみそ添え／うどの皮のきんぴら／ゆで筍／若竹煮／筍と真鯛の揚げもの／レモンクリームパスタ
「新」が名前につく野菜が出始めたら
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ｱﾘ
- Book Registration Number：
- 23109202020
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596
- Book Registration Number：
- 2075676584
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 35388586
Tokai/Hokuriku
福井県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｱﾘﾓ
- Book Registration Number：
- 1017113422
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7660-0238-6
- Title
- Title Transcription
- アリモト ヨウコ シュンカ シュウトウ ウチ ノ アジ : クラシ ノ テチョウ
- Author/Editor
- 有元葉子 著
- Author Heading
- 著者 ： 有元, 葉子 アリモト, ヨウコ ( 00166458 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 143p