ビタミン・ミネラル

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-621-30889-9
• Title: ビタミン・ミネラル
• Title Transcription: ビタミン ミネラル
• Author/Editor: 日本分析化学会 編
• Series Title: 試料分析講座
• Author Heading: 編者 ： 日本分析化学会 ニホン ブンセキ カガッカイ ( 00259509 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 丸善出版 (出版)
• Publication Date: 2024.1
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 237p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: ビタミン--分析 ビタミン ブンセキ ( 033314113 )Authorities; ミネラル (栄養)--分析 ミネラル (エイヨウ) ブンセキ ( 033314121 )Authorities
• NDC 10th ed.: 464.57 : Biochemistry
• NDLC: RA71
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 5400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RA71-R1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033270475; http://id.ndl.go.jp/bib/033270475
• National Bibliography No. (JPNO): 23943465
• TOHAN MARC No.: 34566868
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ビタミン・ミネラルの分析に携わる学生から、第一線で活躍する技術者・研究者まで活用できる実務書。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

1　概説/2　ビタミン・ミネラル分析のための試料前処理/3　脂溶性ビタミン/4　水溶性ビタミン/5　その他のビタミン様作用因子/6　ミネラル・生体無機イオン/7　生体内金属のスペシエーション/8　ミネラルイメージング技術/9　金属をめぐる最新の話題/索引