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ラーメン記者九州をすする! 替え玉編

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ラーメン記者九州をすする! 替え玉編

Call No. (NDL)
DH475-R43
Bibliographic ID of National Diet Library
033371101
Material type
図書
Author
小川祥平 著・撮影
Publisher
西日本新聞社
Publication date
2024.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
335p ; 21cm
NDC
673.972
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

豚骨誕生の地から全国へ。その伝播を記録した異色のグルメガイド。九州を中心に100軒以上のラーメン店をエピソードとともに紹介する。『西日本新聞』等連載に書き下ろしを加えて単行本化。データ:2024年2月現在。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

小川祥平 記者、編集者。1977 年福岡県生まれ。ラーメン好きが高じて取材を始め、"ラーメン記者"を名乗って活動。 新聞や雑誌、ウェブなどで執筆をする。音楽も好きで、福岡のラジオ局CROSSFM の音楽番組「URBAN DUSK」内で、ラーメンと音楽を結びつけて紹介している。 著書に「ラーメン記...

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Table of Contents

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  • 福岡市

  • 12P 伝統と革新の味 博多だるま総本店(福岡市中央区)

  • 16P 流浪のフォー シンチャオ(福岡市中央区)

  • 20P 伝説の一杯が再現 中華そばふくちゃん(福岡市中央区)

  • 23P 一杯に交差する思い出たち 長浜ナンバーワン(福岡市中央区など)

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-8167-1012-4
Title Transcription
ラーメン キシャ キュウシュウ オ ススル
Volume
替え玉編
Author/Editor
小川祥平 著・撮影
Author Heading
著者 : 小川, 祥平, 1977- オガワ, ショウヘイ, 1977- ( 001276875 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.3
Publication Date (W3CDTF)
2024