シンレス京都のレシピそのまま!低糖質なのに本格派のお菓子
シンレス京都のレシピそのまま!低糖質なのに本格派のお菓子
- Call No. (NDL)
- Y73-R156
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033374373
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 糖質やカロリー、グルテンを抑えながらも、味わいや食感も追求した「シンレス京都」のレシピを家庭でも再現できるようにアレンジして紹介。シンレス京都の代名詞のカヌレ、超低糖質チーズケーキなど、ここでしか読めない！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 阪本久枝 シンレス京都パティシエール。「シンレスラボフードデザイン」低糖質料理・処方菓子とカヌレ研究家。甲南女子大学非常勤講師、栄養士、調理師。神戸フランス料理研究会理事メンバー。店舗では「処方菓子」を作って、その方が必要とされるお菓子のオーダーメイドを実施、提供・販売している。また、お菓子教室にも...
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Table of Contents
Part 1 タルト
フレッシュベリータルト
マンゴーココナッツタルト
バナナタルト
宇治抹茶クリームのタルト
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Kinki
京都市右京中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.6-ｻ
- Book Registration Number：
- 333109589
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0015502702
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/ｻｶﾓ/9
- Book Registration Number：
- 7000687821
Chugoku
広島市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.6-さか
- Book Registration Number：
- 680122862Z
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7980-7166-4
- Title Transcription
- シンレス キョウト ノ レシピ ソノママ テイトウシツ ナノニ ホンカクハ ノ オカシ
- Author/Editor
- 阪本久枝 著
- Author Heading
- 著者 ： 阪本, 久枝 サカモト, ヒサエ ( 01115425 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 111p