大原千鶴のととのえレシピ : 忙しい日も疲れた日も、ラクラクささっと

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-471-40891-6
• Title: 大原千鶴のととのえレシピ : 忙しい日も疲れた日も、ラクラクささっと
• Title Transcription: オオハラ チズル ノ トトノエ レシピ : イソガシイ ヒ モ ツカレタ ヒ モ ラクラク ササッ ト
• Author/Editor: 大原千鶴 著
• Author Heading: 著者 ： 大原, 千鶴, 1965- オオハラ, チズル, 1965- ( 01143507 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 高橋書店 (出版)
• Publication Date: 2024.3
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 127p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R137
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033378774; http://id.ndl.go.jp/bib/033378774
• National Bibliography No. (JPNO): 23961206
• TOHAN MARC No.: 34584342
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 大原千鶴さんが発信する、毎日の元気と健康を手にいれるためのレシピ集。おいしくて食べ飽きない料理が体と心を優しくととのえます。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 大原 千鶴 料理研究家。 京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。 豊かで厳しい自然に囲まれて育ちながら、食材の成り立ちと料理の心得を学ぶ。 ３児の子育てを行いながら、料理研究家の活動をスタートし、 テレビ、出版、講演など幅広いジャンルで活躍。 シンプルで作りやすく、作れば確実においしくできるレシピと...

Table of Contents

一、私のととのえレシピ

鍋焼きうどん　鶏がゆ　具だくさん豚汁　大根葉炒め

トマトすりすり　焼き油揚げ　こんにゃくの炊いたん

わかめの梅あえ　あんかけごはん　豆乳花

二、だしで癒されおかず