からだにやさしい麹こんだて = Healthy Menus with hand made Kouji

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-479-92170-7
• Title: からだにやさしい麹こんだて
• Title Transcription: カラダ ニ ヤサシイ コウジ コンダテ
• Author/Editor: 阿部かなこ 著
• Author Heading: 著者 ： 阿部, かなこ アベ, カナコ ( 032877516 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大和書房 (出版)
• Publication Date: 2024.4
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 127p
• Size: 25cm
• Alternative Title: Healthy Menus with hand made Kouji
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理; コウジカビ
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R129
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033378841; http://id.ndl.go.jp/bib/033378841
• National Bibliography No. (JPNO): 23960694
• TOHAN MARC No.: 34587034
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 麹調味料5種を使った心身をいたわる麹こんだて。日持ちする、勝手に美味しくなる、品数があっという間にできる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 阿部 かなこ 麹料理研究家。麹叶(KIKUKA)サロン主宰。「麹のある暮らし」をテーマに、万能に使える麹調味料や、麹を使ったオリジナルレシピ、麹の効能、心と体にやさしい食生活を発信。モットーは、「人にも環境にもよい暮らしを『楽しく』」。著書に『体の内側からきれいになる 麹のレシピ』（KADOKAWA...